“且歌玄云曲，御酒舞薰風”，古代詩詞要御酒而得，詩酒不分家，是中國人的共識。一壺酒，能喝出古人的情懷，明“節制”，懂“捨得”，蘊藏著偉大的東方智慧。由捨得酒業與鳳凰網聯合打造的時代人物思維對話節目《捨得智慧講堂》特別版去到遂寧，與著名學者錢文忠先生一道探尋古代文人的酒情懷，品鑑捨得的中華文化基因。
舍禮教枷鎖而得真意
遂寧是著名詩人陳子昂的故鄉。此次，我們與錢文忠一起登上金華山讀書台，與子昂故里的當代詩人、《射洪縣志》的編纂者之一馬繼清老師暢聊詩酒文化。
古往今來，飲酒而題，酒香飄溢的佳句篇章數不勝數，詩從酒出，酒添詩興，二者相輔相成，形成中國獨有的詩酒文化。今人談古代賢者才子，難免覺得他們放蕩不羈，為世俗所不容。可是回到曾經那個烽火連天，秩序崩塌的時代，才能體會一切“正常的”都“不正常”，他們唯有捨得一切利欲與禮教枷鎖，才能與自己的一顆清明本心坦蕩相處，才能求得無愧天地，無虧氣節。
“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”、“多情自古傷離別，更那堪冷落清秋節，今宵酒醒何處，楊柳岸曉風殘月”；“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯，我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來”……這些千古絕唱中無一不體現著看透人生的捨得智慧。捨去外界一切紛繁雜擾，得到的是對文學對藝術對創作的極致，這種“至人”境界也是中國酒文化中捨得智慧的典型體現，錢文忠先生對遂寧的詩酒文化做出了精準點評。
舍百斤好酒得二斤
陳子昂生於斯卒於斯的故鄉遂寧，就是文化國酒——捨得酒的誕生地。唐代宗寶應元年（762年）11月，詩聖杜甫到射洪憑弔陳子昂時，就曾讚譽這裡的美酒是“射洪春酒寒仍綠，目極傷神誰為攜”。從“唐代春酒”到“明代謝酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、捨得酒一脈相承。自浸潤詩文的地方成長，自然也繼承了詩書才情與氣節。一方面與鳳凰網攜手打造《捨得智慧講堂》，傳承與發揚優秀文化；另一方面將企業發展、品牌文化和社會責任緊密結合，取之於土地，回報於世人。
捨得釀酒人秉持著“品端位正”的處事哲學，匠人的師徒傳承隨著時代發展烙上了時代的印記。挖糟、出甑、製曲，每一個步驟都容不得馬虎，捨得酒“舍百得二”的品質密碼就蘊藏在這些細節中。捨得酒業副總工程師、酒體中心總監余東告訴我們“舍百得二”的內涵有三個概念。一個是公司規模，現在庫裡有10多萬噸老酒，全部達到2%的標準；一個是選酒時，一定要優中選優，達到那個口感和儲存期；第三個，舍百得二是一種工匠精神，體現在方方面面，包括對原釀的要求、對水的要求……“
“點酒成金” ”了不起”，錢文忠用這些詞來評價捨得庫存的基酒。在文化學者錢文忠眼裡，“舍百斤好酒，得二斤精華”不是一句口號，而是貫穿於捨得酒業白酒釀造過程中的一種智慧，一種精神。
人生有限，值得珍惜的事物更有限，除卻一顆赤子心，沒有什麼放不下。這是捨得酒業豁達狂浪的人生取捨，也是值得我們每個人學習的人生信條。
中國人的哲學思想，千年前就為我們闡明了“魚與熊掌不可兼得”的道理。人生就是不斷在進與退，捨與得之間，選擇自己的道路。有時，看上去是退避，其實得到了天地；看上去是捨棄，反而擁有了更多。不必與他人同路，也不必與世俗同向，走哪一條路才能避免“悔相道之不察”，正是人生的智慧。
匯聚當代名家思想精髓，分享個體在大時代中捨與得的中國智慧，敬請關注由捨得酒業與鳳凰網聯合打造的時代人物思維對話節目《捨得智慧講堂》特別版——遂寧篇。
《捨得智慧講堂》作為捨得酒業自主打造的大型高端IP，承載捨得酒品牌理念，以創新性品牌傳播方式、顛覆性的營銷理念，傳播”捨得即中國智慧”的核心內涵。與鳳凰網聯合打造的大型時代人物思維對話節目《捨得智慧講堂》，由著名記者胡玲主持，全年每週四播出。龍永圖、鄧亞萍、余秋雨等行業大咖紛紛做客講堂，節目圍繞社會熱點下當代人物的經歷、觀點及智慧理念為內容核心，以名家面對面形式講述人物的捨得智慧，透過個人命運與家國命運的交聯，探尋一個集體、一個國家和一個時代的抉擇背後所蘊含的捨得智慧。