在對中國牛肉出口方面，俄羅斯已超越澳大利亞、阿根廷和巴西。
俄羅斯動植物檢驗檢疫局產業知識中心的報告稱，第一季度，中國購買了3700 噸俄羅斯牛肉，是一年前的20 倍。
中國在俄羅斯牛肉出口總量中的份額超過55%。俄羅斯在1 月至3 月總共向國外出口了6500 噸，幾乎是2020 年的兩倍半。在對華牛肉出口方面，俄羅斯已超過澳大利亞、阿根廷和巴西。在中國，由於非洲豬瘟，中國自己的豬肉產量下降了。市場向外國生產商打開了大門，但是問題出現了。在澳大利亞，受疫情影響，7家肉類工廠停產，出口被叫停以恢復牲畜數量；阿根廷削減了50% 的供應以控制國內價格；巴西早在2017 年，就有數十家農業企業因不遵守衛生條件而關閉。順便說一句，巴西屠宰業不止一次地發現自己處於醜聞的中心，在他們的產品中發現了一種生物生長激素和沙門氏菌，這損害了公司的聲譽。結果，俄羅斯牛肉出現在了中國的餐桌上。
自2018 年以來，俄羅斯的牛肉產量一直在增長。近年來畜牧業的快速增長是2012年國家農業發展規劃的結果。2014 年實施反俄製裁後採取的進口替代措施對此也有幫助。